Bien gérer une crise agroalimentaire

Anticipation, coopération, réactivité et transparence sont les clés du désamorçage réussi d’un scandale alimentaire. En optant pour le silence radio alors que les cas de nourrissons contaminés à la salmonelle après avoir consommé du lait en poudre issu de son usine de Craon (Mayenne) se multipliaient, Lactalis a […] Lire l’article

Source: Usine nouvelle

Bien gérer une crise agroalimentaire