L’abattoir SNV de laval devient un fournisseur de KFC

KFC dévore de plus en plus de poulets français. Après avoir signé en 2013 un partenariat avec Gastronome (Terrena), la chaîne de restaurants américaine a signé le 25?janvier un nouvel accord d’approvisionnement avec Société normande de volaille?(SNV), filiale du groupe sarthois?LDC. Désormais, 25 % du poulet consommé dans les 188?restaurants KFC de France proviennent de ces deux?fournisseurs. L’abattoir de Laval (Mayenne) de SNV fournira la première année 2 000?tonnes d’aiguillettes, de filets et d’ailes de poulets élevés à 70?kilomètres à la ronde, chez une vingtaine d’éleveurs. SNV a investi 3?millions d’euros à Laval pour se conformer aux […] Lire l’article

Source: Usine nouvelle Agro

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Budget serré pour les ménages

Malgré la reprise, les Français subissent le contrecoup de la crise et peinent à boucler leurs fins…

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Budget serré pour les ménages

"Les volumes de blé sont abondants, mais la demande atone", constate Renaud de Kerpoisson (ODA)

Le prix du blé a baissé de 23% depuis le début de l’année, parallèlement à celui d’autres denrées agricoles : -16% pour le porc, -28% pour le café -10% sur le sucre et le jus d’orange… Renaud de Kerpoisson, président-fondateur de la société de conseil en gestion du risque de prix Offre et demande agricole, décrypte pour L’Usine Nouvelle les enjeux de ce repli.

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"Les volumes de blé sont abondants, mais la demande atone", constate Renaud de Kerpoisson (ODA)

L’esprit suisse

Cap sur l’international pour Monceau Fleur qui a annoncé, le 1er septembre dernier,…

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L’esprit suisse

La Fnac bientôt propriétaire de Darty ?

La Fnac convoite Darty. Le spécialiste des biens culturels confirme avoir remis une proposition de…

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La Fnac bientôt propriétaire de Darty ?

Consommation: le saumon se remet à flots

En 2015, le saumon est redevenu l’espèce de poisson la plus achetée (21 % des volumes) par les ménages français, souligne FranceAgriMer. Les achats de saumon frais ont progressé de 7,6 % sur un an, tandis que les importations ont gagné 3 % sur l’entier réfrigéré et 7 % sur les filets réfrigérés, malgré des prix plus élevés liés au ralentissement de la production norvégienne en raison d’une épidémie de poux de mer. A contrario, les ventes de cabillaud frais ont chuté de 6,2 % et celles de lieu noir de 3,1 %.

Franck Stassi

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Consommation: le saumon se remet à flots

Un prix plus juste pour les éleveurs

Aider les éleveurs porcins à faire face à un cours du porc au plus bas, c’est la mission que…

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Un prix plus juste pour les éleveurs

Grippe aviaire, fièvre catarrhale : la solution peut passer par des banques d'antigènes

Alors qu’elle fait face à la résurgence de la grippe aviaire dans ses élevages, la France vient de prendre les devants pour lutter contre une autre maladie animale, la fièvre catarrhale ovine. Le laboratoire Merial innove en fournissant une banque d’antigènes.

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Grippe aviaire, fièvre catarrhale : la solution peut passer par des banques d'antigènes

Cacao: déficit de production en vue

Le marché du cacao serait déficitaire de 115 000 tonnes au terme de la campagne 2015-2016, avertit l’Organisation internationale du cacao (Icco).

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Cacao: déficit de production en vue