La filière foie gras du Sud-ouest contrainte de stopper sa production plusieurs mois

Pour éradiquer l’épizootie d’influenza aviaire dans le Sud-ouest, le ministère de l’Agriculture a décidé d’interdire toute la production de canards gras jusqu’à l’été. Les professionnels, qui parlent de "mesure indispensable", chiffrent la perte financière à près de 300 millions d’euros pour la filière.

C’est une mesure historique en France. Suite aux différents cas […] Lire l’article

Source: Usine nouvelle

La filière foie gras du Sud-ouest contrainte de stopper sa production plusieurs mois