Les fabricants de Beaufort investissent 5 millions d’euros pour une solution Tetra Pak.

A Albertville (Savoie), Tetra Pak a conçu une solution innovante pour valoriser le lactosérum généré lors de la fabrication du Beaufort. Ce projet sur mesure est une première pour Tetra Pak. Les producteurs de ce fromage réputé comptent se positionner sur le marché des poudres de protéines.

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Source: Usine nouvelle Agro

Les fabricants de Beaufort investissent 5 millions d’euros pour une solution Tetra Pak.